Der Präsident des Schweizer Bauernverbandes kämpft gegen die Trinkwasser- und Pestidizinitiative und gilt als gewiefter und harter Taktiker. Aber eigentlich, sagt der gläubige Katholik, sei er harmoniebedürftig. Will Ritter die ökologische Wende in der Landwirtschaft verhindern, wie ihm Kritiker vorwerfen? Ganz im Gegenteil, sagt der Biobauer, und erklärt, weshalb er die Initiativen als extrem und gefährlich betrachtet.